2012. december 27., csütörtök

Karácsony után Szilveszter előtt

Ha már túl vagyunk a karácsonyi halászlé-töltött káposzta-bejgli és mindenféle egyéb finomság mértéktelen avagy mértékletes fogyasztásán, akkor most a 2 ünnep között van néhány napunk, hogy regenerálódjunk és ráhangolódjunk a szilveszterkor megszokott ételek fogyasztására. Mint ahogy már írtam, imádok enni, nagyon szeretem a különböző ünnepekhez kapcsolódó ételeket.
Ha szilveszter, akkor jöhet a lencse leves vagy főzelék formájában, ami gazdagságot ígér, a malac sült éjfél előtt, hogy kitúrja a szerencsét, a korhely leves, ami jót tesz az esetleges beteg gyomornak, a sajtos rúd, mert finom. A babonások halat éjfél előtt ne egyenek, mert elúszik a szerencse. Szárnyast az újév első napján nem szerencsés fogyasztani, mert elkaparja a szerencsét. Köretnek jöhet a pezsgős káposzta vagy a hagymás tört krumpli, igaz nem éppen diétásak. És a hideg előételekről se feledkezzünk meg, a különböző majonézes salátákról, a tormakrémes sonkatekercsről vagy a kaszinótojásról. 
Ami nálunk biztosan lesz: lencse valószínűleg főzelék formájában és sajtos rúd.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése