Cukkinis rakott palacsinta

A minap ránk tört a palacsintázhatnék és a férjem most sós palacsintát szeretett volna. A sima sajtost túl snassznak találtam, amikor eszembe jutott, hogy egy volt kollégám a napokban írt egy közösségi oldalon a cukkinis palacsintáról. Gyorsan rákerestem, kicsit kiegészítettem és a végeredmény egy laktató finomság.

Fokhagymás pirított gomba

A gomba remek alapanyag, mert mindenféle formátumban kapható, így mindig lehet otthon belőle és ezerféleképpen felhasználható. Én most egy nagyon gyorsan elkészíthető, előételnek is kiváló egyszerű pirított verziót készítettem.

Gasztroblogok

A magyar gasztroblogok gyűjtőhelyén is megtalálható a blogom, ami nagyon nagy boldogság:

http://gasztro-blogok.blogspot.hu/

Paprikás krumpli káposztasalátával

Igazi magyar étel, amit többféleképpen is készíthetünk: húsféleség nélkül, kolbásszal vagy virslivel, nokedlivel vagy tarhonyával, tejföllel, bográcsban. Az én kedvencem a parasztkolbászos káposztasalátával. Na jó,esetleg egy nagy karéj fehér kenyérrel....

Kapros juhtúrós csirke

Sütés előtt

Igen tudom, szabadságon vagyok, de mivel "csak" holnap utazunk és enni kell, gondoltam főzök valami finomat :) Rájöttem hogy ki vagyok éhezve valami nagyon finomra, ízekre, olyasmire, amit már régen ettem. Első gondolatom a gulyás leves volt és a sztrapacska.... de most egyikkel sem volt kedvem pepecselni, de a gondolatot kicsit tovább ízlelgetve jött a felismerés: csirkés-juhtúrós-baconös valamit AKAROK enni. Így született a mai ebéd.