Nemrég derült ki, hogy gluténérzékeny lettem... viszonylag könnyen megy az átállás, mert már korábban elkezdtem a fehér lisztet kiváltani valami mással. Tesztelgetünk, próbálkozunk, recepteket keresgélek a neten. Ezt a túrógombóc receptet is ott találtam, tökéletes, nem mondható meg, hogy kicsit másképp készült. Szerintem az emberek nagy része amikor meghallja azt a szót, hogy gluténmentes, egyből egy ízetlen, rettenetre gondol. Holott ez nagyon nincs így, azért mert ez étel a megszokotthoz képest másképp készül, még lehet finom. Sőt! Egyre több GM termék kapható, pékségek nyílnak, bisztrók stb. Van étel GM verzióban is :)
