Fűszeres csicseriborsós gombakrém

A klasszik zöldségkrémek (humusz, padlizsánkrém) mellé néha jól jön egy kis újítás. Az ilyen krémek remek maradékmentést is szolgálhatnak, így elkerüljük a pocsékolást is.

Epres spenótsaláta

Van az a nyári kánikula, amikor semmi pénzért nem kapcsolom be a tűzhelyet...a tegnapi nap pont ilyen volt.... azaz mégsem, mert egy túrótortát sütöttem..... no mindegy :)

tehát ha már túl sok volt a klasszik eper és még mindig van belőle, akkor ez egy jó alternatíva lehet. Kecskesajttal szuper, de fetával is megállja a helyét. Én egy kis parmezánt reszeltem még a tetejére, függő vagyok... :)