Palacsinta
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh__rukETuFqsnrUO9SerRQIze_fPEJXTc-k0XCwiXWIOfKcpwACXIjRKsn0HMHRSJBYT4weLnJUD2go57OxOYkGlMfWnFQNGoiupIH1eYUYBrF-OV_-pSzu86PdKgDM3acvAbi6BGDC6w/s320/IMG_20121020_173225.jpg)
Hozzávalók:
40 dkg liszt
3 tojás
3/4 l tej
3 kanál cukor
3-4 kanál olaj
csipet só
szóda vagy szénsavas ásványvíz
A tojást elkeverjük a cukorral, a tejjel, az olajjal és a sóval, majd beleszórjuk a lisztet is. Sűrű tésztát kapunk, amit legalább 1 órán keresztül pihentetünk. Majd annyi vízzel engedjük fel, hogy kb tejszín sűrűségű tésztát kapjunk. Ha túl híg, tojással és liszttel sűrítsük. És kezdődhet a sütés, amihez olajat már nem kell használni, mert a tésztában van elég. Ebből a mennyiségű tésztából kb 20 darab lesz.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése