2012. július 22., vasárnap

Sült csirke

Vasárnapi klasszikus. Minden családnak megvan a saját változata. Lehet simán sóval és majorannával fűszerezni, tehetünk megszurkált citromot is a hasüregbe, vagy zöldfűszereket, fokhagyma gerezdeket a bőre alá; szalonnával is megtűzdelhetjük, ráültethetjük egy doboz sörre - rengeteg variációja létezik ennek a csodás ételnek.
Én ma fűszersóval és fokhagymával fűszereztem, vajjal locsolgattam és némi burgonyát tettem még a tepsibe a csirke köré. Bő 1 órát sütöttem 180 fokos sütőben, locsolgattam, fordítgattam hogy minden oldala szépen megpiruljon. 10 percig pihentessük az elkészült madárkát, mielőtt nekiesnénk. Fenséges! ( a burgonya már nem fért erre a tányérra)
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése