Lila káposztasaláta

Szerettem volna valamit kezdeni azzal a fél fej lila káposztával, ami a hűtőben várt a sorára, így született meg ez a végtelenül egyszerű, de annál izgalmasabb - bár kérdés, mennyire lehet izgalmas egy saláta.. :) - saláta. A fűszerezésen múlik minden, és a kevesebb néha több.

Hozzávalók:

fél fej lila káposzta összevágva

kisebb fej vöröshagyma apró kockára vágva

2 csipet só

1tk római kömény

1 tk gyömbér de még jobb a friss reszelt változat

ízlés szerint chili

1 ek méz

2-3 tk balzsamecet

2-3 ek olívaolaj

fél citrom leve

Az összes hozzávalót jól összekeverjük és néhány órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek és utána máris fogyasztható önálló fogásként vagy köretként. Én most rántott sajt mellé ettem. Pazar volt.

Jó étvágyat hozzá!