Paradicsomos sajtos csirkemell

A világ legegyszerűbb receptje. Készíthetjük csirkemellből, de akár halból is. Néhány érett paradicsom, a kedvenc sajtunk, fűszerek és kész.

Hozzávalók:

4 szelet csirkemell filé

1 vöröshagyma felszeletelve

2-3 gerezd fokhagyma felszeletelve

2 paradicsom felszeletelve

sajt

só, bors, bazsalikom

olaj

A húst befűszerezzük, olajozott tepsibe fektetjük. rászórjuk a hagymaféléket. Mindegyik húsra 2-3 szelet paradicsomot teszünk. Alufóliával lefedjük a tepsit és előmelegített 175 fokos sütőben 15 - 20 percig pároljuk. Majd levesszük a fóliát, a húsokra tesszük a sajtszeletkéket és a sütőben visszatesszük addig, amíg szépen ráolvad a sajt. Bármilyen körettel kínálhatjuk.

Jó étvágyat hozzá!