Meggyes lepény

Igazi jolly joker ez a süti, nincs nagy bűvészkedés, gyors kimérések, egymás után megy minden ugyanabba a tálba, mire bemelegszik a sütő, kész a tészta. 

Gyerekkorom egyik nagy kedvence, köszi Era a receptet!

Hozzávalók:

2 egész tojás
10 dkg vaj
25 dkg cukor
20 dkg liszt
10 dkg darált dió
1 zacskó sütőpor
2 dl tej
meggy

A tepsit kivajazzuk-lisztezzük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tojásokat habosra keverjük a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, majd a diót és a sütőporral elkevert lisztet, illetve a tejet is. Az előkészített tepsibe öntjük a masszát és megszórjuk lisztbe vagy darált dióba forgatott meggy-gyel. Az előmelegített sütőben 30 percig sütjük, az ajtót nem nyitogatjuk.

Jó étvágyat hozzá!