Pikáns krumplifőzelék

Hozzávalók:
5-6 szem krumpli karikára vágva
fél szál kolbász karikára vágva
3-4 babérlevél
1 tk dijoni mustár
kevés pirosparika
só, majoranna
fél pohár tejföl
liszt
Kevés olajon megpirítjuk a kolbász és krumplikarikákat, annyi vizet öntünk rá, ami éppen csak ellepi. Fűszerezzük, belekeverjük a mustárt is, beledobjuk a babérleveleket is és fedő alatt puhára főzzük. Amikor a krumpli megpuhult a tejfölt csomómentesre keverjük 2 kanál liszttel és egy csöpp vízzel. A habarást a forrásban lévő főzelékhez adjuk, újra felforraljuk, szükség esetén után fűszerezzük és kész!
Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése